TRẦU ƠI!

(Bài viết Đặc san Xuân Bính Thân 2016 cho Trẻ Magazine, hôm nay mới cho “lên sóng”)

Trích:

“...Trầu nay không còn phổ biến, mà bài ca về bà ngoại với cau trầu vẫn còn mãi, vẫn cứ hay, vẫn làm say đắm lòng người. Chiều cuối tuần ngồi một mình nghe ông hoàng đĩa nhựa Tấn Tài ca bài “Vườn cau quê ngoại”, dứt câu hết bài rồi mà còn làm cho người nghe muốn rớt xuống theo: “Ai dầu xa xứ bao lâu / Đừng quên bóng ngoại trồng trầu, ươm cau / Con cò cất cánh bay mau / Nhìn theo mà nhớ đường vào quê hương”.

Lại bất giác cao hứng ngân nga lời ca vọng cổ: “Trời mưa ướt lá trầu xanh / Ướt em em chịu, ướt anh em buồn”.

Click vô link dưới để đọc toàn bài:

Trầu ơi!

BÁNH CUỐN XƯA & NAY

Trích:

“…Thời xưa, muốn tráng bánh cuốn tại nhà rất kỳ công. Phải có cối đá xay bột, phải sắm cái nồi hấp đặc biệt để tráng bánh ướt (nắp nồi vung cao lên để giữ hơi nước đều mặt trên của bánh), phải mướn thợ đo nồi làm cái khung sắt vừa khít nồi, xong căng miếng vải mỏng vô khung, lắp khung vô miệng nồi. Khi tráng bánh múc bột tráng lên miếng vải, v.v…. Nói chung rất là lách cách, lôi thôi, phiền phức, tốn tiền sắm dụng cụ gấp mười lần tiền làm bánh…”

Click vô link để đọc toàn bài:

Bánh cuốn xưa & nay

TẠ PHONG TẦN, LÊ THỊ KIM THU LUẬN VỀ TÙ NHÂN CHÍNH TRỊ Ở VIỆT NAM

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi nói chuyện của Tạ Phong Tần, Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý về “Tù Nhân Chính Trị ở Việt Nam” với Lê Thị Kim Thu, Cựu Tù Nhân Chính Trị và Dân Oan VN vào chiều ngày 28 tháng 7 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Westminster, miền Nam California, Hoa Kỳ.

ĐỘC LẬP CỦA HOA KỲ VÀ “ĐỘC LẬP” CỦA VIỆT NAM

Trích:

“… Nhiều người Việt quốc nội viết trên mạng xã hội rằng: Nếu ngày ấy không có “thằng rửa bát” đem cái chủ nghĩa cộng sản về, thì Việt Nam vẫn là thuộc địa Pháp, có phải Việt Nam cũng giàu có, văn minh như người Hồng Kông hay không?

Lịch sử không có chữ “nếu”, không cho phép chúng ta sửa lại quá khứ, nhưng chúng ta có quyền “sửa lại” tương lai ngay bây giờ, không đùn đẩy trách nhiệm cho thế hệ sau.

Click vô link để đọc toàn bài:

Độc lập của Hoa Kỳ và “độc lập” của Việt Nam

Hot: Đã có sách Hồi ký “ĐỨNG THẲNG LÀM NGƯỜI”

Rất cám ơn tất cả anh chị em đã ủng hộ vật chất, tinh thần để quyển Hồi ký này được ra mắt bạn đọc hải ngoại và quốc nội.

Hiện nay, Tạ Phong Tần vừa nhận trước của nhà xuất bản 200 cuốn. Mỗi cuốn 626 trang, size 12 font Times New Roman. Sách dày, khổ giấy hơi bị bự, nội dung hơn 800 ngàn chữ. 
Giá bìa: $30/cuốn, chưa tính ship. Tuỳ nơi đến mà có giá ship khác nhau. Nếu ko vội thì độc giả ở xa nên mua trên Amazon sẽ tiện hơn, giá ship (nếu có) cũng nới hơn.

Tiếp tục đọc

LẬT TẨY THỦ ĐOẠN GÂY HOANG MANG CỘNG ĐỒNG NVQG NAM CALI CỦA VIỆT CỘNG

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại cuộc phỏng vấn của Tạ Phong Tần (Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý) với ông Phan Kỳ Nhơn, Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị Đền Thờ Đức Thánh Trần, kiêm Chủ Tịch Liên Ủy Ban Chống Cộng Sản & Tay Sai về việc “lật tẩy thủ đoạn gây hoang mang cộng đồng người Việt quốc gia nam Cali của Việt cộng” vào trưa ngày 24 tháng 7 năm 2018 tại Đền Thờ Đức Thánh Trần, trong khu Hanoi Plaza, 9078 Bolsa Ave., Đại Lộ Trần Hưng Đạo, thuộc Thành phố Westminster, Miền Nam California, Hoa Kỳ.

CHUYỆN CHIỐNG NGẬP BẰNG LU VÀ QUỐC NẠN VIỆT CỘNG

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi nói chuyện của Tạ Phong Tần, Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý về việc cấm sử dụng danh từ “Lon” trong quảng cáo của hãng Coca-Cola của quan chức CS đến chuyện chống ngập lụt bằng “Lu” của Đại biểu Quốc hội VC vào sáng ngày 15 tháng 7 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Garden Grove, miền Nam California, Hoa Kỳ.

NHỮNG CÚ “NẮN GÂN” CỦA “THIÊN TRIỀU” VÀ SỰ NHỤC NHÃ CỦA CHÓP BU VIỆT CỘNG

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi nói chuyện của Tạ Phong Tần, Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý về sự kiện những cú “nắn gân” của “Thiên triều” và sự nhục nhã của chóp bu Việt Cộng vào sáng ngày 15 tháng 7 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Garden Grove, miền Nam California, Hoa Kỳ.

BÌNH BÁT MIỀN TÂY

Trích:

“…

Canh có vị cay nóng của gừng, vị ngon của cá, vị bùi bùi đặc biệt của lá bình bát, thật không loại rau cải sang trọng nào sánh bằng. Ăn canh nóng với cá hoặc thịt kho tiêu trong nồi đất, cùng với cơm trắng bốc khói thì ngon không thể tả.

Ai chưa từng ăn trái bình bát, hoặc chưa được ăn canh bình bát, thì coi như chưa phải là dân cố cựu miền Tây vậy…”

Bấm vào link dưới để đọc tiếp toàn bài:

https://www.treweekly.com/2019/07/20/vuon-tre/van/huong-vi-que-nha/binh-bat-mien-tay/

BÁNH TAI YẾN MIỀN TÂY

Trích:

“…Ở Sài Gòn, có một xe bánh tai yến bán dạo gần hồ Con Rùa, mỗi lần muốn ăn phải chạy đi vất vả quá nên thôi. Little Sài Gòn (Nam Cali) nổi danh thủ phủ của người Việt, món Việt gì cũng có, nhưng tôi không thấy tiệm nào bán bánh tai yến. Lớp trẻ sanh ra ở Mỹ không biết bánh tai yến là gì, chẳng phải đáng tiếc lắm sao?…”

Bấm vào link dưới để đọc tiếp toàn bài:

https://www.treweekly.com/2019/07/05/vuon-tre/van/huong-vi-que-nha/banh-tai-yen-mien-tay/