VIỆT NAM BỊ MẤT TÊN THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM NỔI TIẾNG NHƯ THẾ NÀO?

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi nói chuyện của Tạ Phong Tần, Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý về sự kiện VN bị mất tên thương hiệu nước mắm nổi tiếng như thế nào? vào chiều ngày 15 tháng 7 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Garden Grove, miền Nam California, Hoa Kỳ.

TÀU CUA CHIÊN TRỨNG MUỐI

Trích:

“… Thời tôi đi học, đọc sách giáo khoa do miền Bắc viết, tôi không hiểu người dân Hà Nội xếp hàng mua những “bìa đậu” ở cửa hàng bách hóa quốc doanh là mua cái gì, món đó hình thù ra làm sao, ăn vô cảm giác ngon-dở thế nào? Phải qua một thời gian dài đọc thêm rất nhiều sách báo khác, đọc luôn cả cách người ta chế biến ra món “bìa đậu” lẫn cách nấu nướng nó để ăn, tôi mới té ngửa ra “bìa đậu” chính là tàu cua chớ không có gì lạ lẫm. Dân Sài Gòn, vốn dĩ có cả Nam kỳ “chánh hiệu con nai vàng” lẫn “Bắc kỳ 54” nên họ xài cái tên chung là “đậu hủ”….

Click vô link dưới để đọc toàn bài:

Tàu cua chiến trứng muối

VĂN HÓA ỨNG XỬ NƠI CÔNG CỘNG KHI LÁI XE Ở MỸ

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi nói chuyện của Tạ Phong Tần (Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý) với đề tài “văn hóa ứng xử nơi công cộng khi lái xe ở Mỹ” vào sáng ngày 18 tháng 8 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Westminster, miền Nam California, Hoa Kỳ.

TU HÚ-VIỆT CỘNG VÀ NGƯỜI VIỆT TỴ NẠN CỘNG SẢN

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi diễn đọc của Tạ Phong Tần, Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý về bài viết “Coi Chừng Tu Hú” vào chiều ngày 18 tháng 8 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Garden Grove, miền Nam California, Hoa Kỳ.

Bình Giảng Điển Tích Văn Học “Nghiêng Nước Nghiêng Thành”

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi nói chuyện của Tạ Phong Tần, Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý về việc bình giảng điển tích văn học “nghiêng nước nghiêng thành” vào chiều ngày 13 tháng 8 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Garden Grove, miền Nam California, Hoa Kỳ.

Thấy Gì Qua Vụ Cháu Bé 6 Tuổi Chết Trên Xe Tại Trường Của Con Gái Tướng Côn An VN

Little Saigon (VanHoaNBLV) – Chương Trình Văn Hóa Nhân Bản Lạc Việt ghi lại buổi nói chuyện của Tạ Phong Tần, Cựu Tù Nhân Chính Trị, Nhà Báo Tự Do, Blog Sự Thật & Công Lý về vụ án cháu bé 6 tuổi bị chết trên xe đưa rước học sinh tại trường của con gái tướng Côn an VN vào chiều ngày 8 tháng 8 năm 2019 tại một địa điểm thuộc thành phố Garden Grove, miền Nam California, Hoa Kỳ.

TÉP CHẤY MỠ

Trích:
“… Hôm nay tôi kể cho quý độc giả cách làm món tép trấu chấy mỡ. Tôi nhấn mạnh chữ “chấy” (có dấu ^), không phải cháy (không dấu ^), còn tại sao kêu là chấy và chấy có nghĩa là gì thì tôi cũng không biết. Từ điển tiếng Việt (mới, của Hà Nội) giải thích từ “chấy” là con chí (danh từ) và là hành động “rang và nghiền nhỏ” (động từ). Nhưng tép chấy miền Nam không phải chỉ có rang, cũng không hề nghiền nhỏ cái gì hết. Từ “chấy” có vẻ như “gia truyền” từ đời này qua đời khác ở miền Tây Nam Bộ, người già nói sao thì người trẻ nói lại y như vậy….”
Click vô link dưới để đọc toàn bài: